FIANO CAMPANIA IGT

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SKU: 017025

Descrizione

Codice: 017025
Contenuto: 0,75 litri
Quantità per confezione: 6

SCHEDA TECNICA FIANO CAMPANIA IGT

Il carattere amabile e schietto del Fiano Campania IGT è servito in tavola, un bianco affabile dall’aroma tipicamente fresco e luminoso, fidato compagno del bere quotidiano.
La qualità di questo bianco è garantita dall’origine delle uve che lo producono, dirette discendenti della latina Vitis Apiana (Fiano), tradizionalmente allevata in Irpinia.
Esse danno vita a Montesole Campania Fiano, facilmente riconoscibile dal suo caratteristico, intenso ed elegante aroma fruttato. Agli occhi spicca un giallo paglierino chiaro, al naso i sentori di melone bianco e frutta fresca sono accompagnati dalla tipica nota minerale. Il sapore asciutto e armonico lo rende compagno ideale di primi piattti leggeri, zuppe di pesce, merluzzo e carni bianche al cartoccio.

Tipologia: Bianco a Indicazione Geografica Tipica
Grado Alcol: 11,70% vol
Abbinamento: Primi leggeri, zuppe di pesce, Merluzzo, Carni Bianche al cartoccio
Profumo: Sentori di melone bianco e frutta fresca accompagnati dalla tipica nota minerale
Colore: Giallo paglierino chiaro
Zona di produzione: Vigneti selezionati del territorio della provincia di Avellino, Italia
Terreno: Argillosi-Calcarei
Vigneto: Coltivazioni a spalliera ad altitudine variabile tra i 250 e i 600m s.l.m., esposizione variabile da Est a Sudovest
Vendemmia: Intorno all’inizio di ottobre
Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per almeno 12gg.
Maturazione e affinamento: 3 mesi in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, almeno 1 mese in bottiglia

Informazioni aggiuntive

Tipologia Vino

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Quantità

Regione